Bueno aquí os dejo un menú:
Primer plato:Sopa de verduras con pollo😋
Ingredientes:
-300 gramos de judía verde.
-2 puerros.
-1 zanahoria.
-1 litro de caldo de verduras(o comprado o hecho por vosotros).
-3 filetes de pechuga de pollo
-(También podéis utilizar unos picatostes pero eso ha vuestro gusto).
Elaboración:
1.Cortamos la verduras en trozitos. Dejamos el puerro separado de las demás verduras.
2.Cortamos en cuadraditos los filetes de pechuga de pollo y los freímos en una olla con dos cucharadas de aceite oliva virgen extra. Y dejamos que se dore(que coja un tono doradito).
3.Añadimos el puerro cinco minutos más.Y luego añadimos las judías verdes, la zanahoria y el caldo de verduras.
4.Cocinamos a fuego medio(a una temperatura media) durante 20 minutos.
- Si prefieres la sopa triturada eso ya es a tu gusto.-
Y LISTO!!!
Segundo plato:Tortilla de patatas rellena de bonito:🐟
Ingredientes:
-1 cebolleta
-1 cebolla
-Mahonesa
-Aceite
-Sal
-2 patatas
-1 lata de bonito
-6 huevos
Elaboración:
1.Picar la cebolla en dados medianos. Pela y lava las patatas. Córtalas en rodajas finas de medio centímetro. Echa un chorro de aceite en una sartén y fríe la cebolla y las patatas durante unos 25 minutos a fuego suave. Cuando pase este tiempo, retira la mezcla de la sarten y resérvala.
2.Bate los huevos en un bol y sálalos al gusto. Echa la mezcla de cebolla y patatas. Pon aceite a calentar de nuevo. Echa la mezcla y remueve un poco con una cuchara.
3.Cuando empiece a cuajarse, separa los bordes, cubre la sartén con un plato de mayor diámetro que la sartén y dale la vuelta. Échala de nuevo para que cuaje por el otro lado.
4.Pica la cebolleta y mezclalá en un bol con el bonito desmigado. Añade la mahonesa y mezcla bien.
5. Dispón una de las dos tortillas en un plato, extiende el bonito con mahonesa por la superficie y cubreló con la otra tortilla.
Y EL SEGUNDO PLATO TERMINADO!!
Postre:Macedonia de frutas🍓
Ingredientes:
-12 fresas
-4 rodajas de melón
-4 rodajas de piña
-2 kiwis
-1 naranja
-Azúcar
-Zumo de naranja
-Helado de vainilla(es opcionable)
Elaboración:
1. Lavar y pelar las frutas, cortarlas en trocitos pequeños.
2. Disponer todas las frutas, ya lavadas y cortadas, en un bol. Exprimir la naranja y añadir el zumo. Espolvorear un poquito de azúcar. Mezclar todo muy bien y llevar el bol a la nevera.
3. A la hora de servir, acompañar la macedonia con una bola de helado de vainilla.
Y LISTO YA TIENES UN MENÚ SALUDABLE Y RÁPIDO DE PREPARAR!!
💚En la siguiente entrada os hablare sobre ejercicios.Espero que os haya gustado.💚
